No próximo dia 25, o Senac de Campo Mourão inicia o curso de Cozinha Italiana para mais uma turma. Terá duração total de 15 horas e a programação inclui o preparo de saladas, antepastos, massas, risotos, carnes e de molhos frios e quentes para acompanhamento, entre outras abordagens.
Já no dia 26 será iniciado o curso de Cozinha Árabe, que também terá 15 horas de duração, com aulas nas terças e quintas feiras (das 19h30min às 22h30min). Além do preparo de pratos frios, quentes e sobremesas tradicionais da culinária árabe, os participantes conhecerão ervas e especiarias típicas e receberão noções sobre higiene na manipulação de alimentos, armazenamento dos alimentos prontos, utensílios e equipamentos necessários, etc.
Para o mês de agosto, o Senac de Campo Mourão agendou quatro cursos e um workshop na área da gastronomia. No dia 4, das 19h30min às 22h30min, será realizado o Workshop Preparo de Receitas à base de Farinha de Tapioca. Estes são os cursos programados: Cozinha Vegetariana (de 6 de agosto a 3 de setembro), Preparo de Brigadeiro Gourmet (de 9 a 23 de agosto), Preparo de Sopas (de 22 de agosto a 1 de setembro) e Cozinha Italiana (de23 de agosto a 2 de setembro).
