A terceira ação educativa do ano na área de nutrição do programa Mesa Brasil Sesc, em Campo Mourão, foi recentemente realizada com a participação de representantes de instituições cadastradas de 10 municípios. “Boas Práticas e Desperdício de Alimentos” foi o tema central da palestra ministrada pela nutricionista  especialista em vigilância sanitária, epidemiologia em saúde e em nutrição clínica e funcional, Patrícia Dias de Aguiar.

   O objetivo da ação foi levar aos participantes orientações quanto as  boas práticas de higiene no processamento dos alimentos, mostrar a necessidade de uma conduta preventiva no processo de manipulação dos alimentos e a conscientização do não desperdício de alimentos, Também teve por objetivo mostrar o valor nutritivo dos talos, cascas e sementes de diversos alimentos e como utilizar estes em receitas fáceis, práticas e nutritivas.

   O evento contou com participantes representantes de instituições cadastradas no Mesa Brasil Sesc de Campo Mourão, Peabiru, Araruna, Terra Boa, Juranda, Fênix, Quinta do Sol Corumbataí do Sul, Mamborê e Nova Tebas.