Foram abertas as inscrições para os cursos de Preparo de Pizza e de Cozinha Mexicana que o Senac de Campo Mourão inicia na primeira semana de abril. As vagas são limitadas e os dois cursos – que terão duração total de 15 horas cada um – serão ministrados no período noturno (das 19h30min às 22h30min).
O curso de Preparo de Pizza será realizado de 4 a 19 de abril, com aulas nas segundas, terças e quartas-feiras. Do conteúdo programático fazem parte: Higiene e apresentação pessoal, Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho, Ingredientes utilizados no preparo de pizzas – seleção, conservação e armazenamento, Tipos e preparo de massas, molhos e recheios, Conservação, armazenamento e prazo de validade dos produtos finais, Montagem e assamento de pizzas.
No dia 6 de abril inicia o curso de Cozinha Mexicana, que vai se estender até o dia 4 de maio, com aulas nas quintas-feiras. Fazem parte do conteúdo do curso: Higiene na manipulação de alimentos, Ingredientes utilizados na cozinha mexicana: seleção, conservação, armazenamento, Utensílios e equipamentos necessários para o preparo de pratos da cozinha mexicana, Ervas e especiarias típicas, Preparo de pratos frios, quentes e sobremesas tradicionais da cozinha mexicana e Armazenamento dos alimentos prontos.
Cozinheiro
O Senac de Campo Mourão agendou para o dia 20 de março o início do curso de Cozinheiro – com duração de 500 horas – para mais uma turma. As aulas serão realizadas nas segundas, quartas e sextas-feiras, das 19h30min ás 22h30min. O encerramento está marcado para 19 de setembro de 2018.
Para o dia 7 de março está marcado o início do curso de Confeiteiro, com duração de 300 horas. As aulas serão nas terças, quintas e sextas-feiras, das 19h30min às 22h30min.
